Rosida A, Rosida DF. Pengaruh Proporsi Tepung Ubi Jalar Ungu Termodifikasi, Tapioka, dan Oat dengan Variasi Penambahan Kurma Terhadap Analisis Proksimat dan Organoleptik Cookies. pslse [Internet]. 2024 Jul. 14 [cited 2025 Apr. 25];1(3):14. Available from: https://digital-science.pubmedia.id/index.php/pslse/article/view/246